ถ้าความชื้นหรืออุณหภูมิต่ำหรือสูงมากเกินไปจะเกิดผลอย่างไร

ความชื้นและอุณหภูมิมีผลต่อการเจริญเติบโตและการออกดอกของพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง เมื่อมีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมพอควร พืชจะเจริญเติบโตดีและสมบูรณ์ ส่วนเมื่อมีอุณหภูมิหรือความชื้นมากหรือน้อยเกินไป จะส่งผลต่อพืชได้ดังนี้
ความชื้นสูงเกินไป : การมีความชื้นสูงเกินไปอาจทำให้พืชเจริญเติบโตช้าลง และเป็นที่อยู่อาศัยของเชื้อราและแมลง
 ความชื้นต่ำเกินไป : การมีความชื้นต่ำเกินไปอาจทำให้พืชแห้ง ทำให้พืชชะงักการเจริญเติบโต
 อุณหภูมิสูงเกินไป : การมีอุณหภูมิสูงเกินไปอาจทำให้พืชแห้งและไหม้ และยังส่งผลต่อการสังเคราะห์แสงของพืช โดยอุณหภูมิสูงจะทำให้การสังเคราะห์แสงชะงัก ส่งผลให้การเจริญเติบโตช้าลง
 อุณหภูมิต่ำเกินไป : การมีอุณหภูมิต่ำเกินไปอาจทำให้พืชชะงักการเจริญเติบโต และยังส่งผลต่อการสังเคราะห์แสงของพืชเช่นเดียวกับอุณหภูมิสูง เนื่องจากพืชต้องการอุณหภูมิเหมาะสมเพื่อสังเคราะห์แสงและเจริญเติบโต

ความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะสมของพืชแต่ละชนิด 
อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชจะแตกต่างกันไปตามชนิดของพืช ซึ่งจะแบ่งเป็น 3 ประเภทคือ
พืชที่ต้องการความชื้นและอุณหภูมิสูง: อุณหภูมิระหว่าง 25-30 องศาเซลเซียส และความชื้นระหว่าง 60-80% เช่น พริก, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, แตงกวา,หน่อไม้ฝรั่ง เป็นต้น
พืชที่ต้องการอุณหภูมิปานกลาง: อุณหภูมิระหว่าง 20-25 องศาเซลเซียส และความชื้นระหว่าง 50-70% มีต้นกล้าและผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักกาด, ผักกวางตุ้ง, กะหล่ำปลี, คะน้า, ผักบุ้งจีน, ผักชีฝรั่ง, ผักสลัด เป็นต้น
พืชที่ต้องการอุณหภูมิต่ำ: อุณหภูมิระหว่าง 15-20 องศาเซลเซียส และความชื้นระหว่าง 60-80% เช่น สตรอเบอร์รี่, องุ่น, แอปเปิ้ล, กล้วยไม้ เป็นต้น